甘い！うまい！　八尾えだまめ

えだまめは鮮度が命！

えだまめの美味しさの決め手は、アミノ酸と糖分です。
えだまめの旨み成分であるアミノ酸と糖分は、なんと収穫後２日で半減してしまうため、えだまめはまさに「鮮度が命」！地産地消に最適な野菜です！
八尾えだまめは卸売市場が近いため、実がパンパンに張りしっかりと熟した状態で出荷することができるうえ、収穫の翌日には大阪府内のお店に届くので、鮮度抜群！
ぜひ市内直売所や量販店で「八尾えだまめ」のお買い求めの他、八尾市内のお店で「八尾えだまめ」をご賞味いただき、その美味しさを味わってください。

八尾市は近畿地方で一番のえだまめの産地です！

八尾市は大消費地である大阪府にあることと、
えだまめは鮮度が命であることから、えだまめの産地として卸売市場からも高い評価を受け、近畿地方で一番の生産量を誇る産地になりました。（平成１８年産　生産量５８４ｔ※）
※農林水産関係市町村別データより

旬の時季

ハウス栽培八尾えだまめ：５月下旬〜６月中旬
露地栽培八尾えだまめ　：６月下旬〜８月中旬
　気候により多少変化いたします。