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甘い!うまい! 八尾えだまめ

えだまめは鮮度が命!

えだまめの美味しさの決め手は、アミノ酸と糖分です。えだまめの塩ゆで
えだまめの旨み成分であるアミノ酸と糖分は、なんと収穫後2日で半減してしまうため、えだまめはまさに「鮮度が命」!地産地消に最適な野菜です!
八尾えだまめは卸売市場が近いため、実がパンパンに張りしっかりと熟した状態で出荷することができるうえ、収穫の翌日には大阪府内のお店に届くので、鮮度抜群!
ぜひ市内直売所や量販店で「八尾えだまめ」のお買い求めの他、八尾市内のお店で「八尾えだまめ」をご賞味いただき、その美味しさを味わってください。




八尾市は近畿地方で一番のえだまめの産地です!

八尾市は大消費地である大阪府にあることと、実がパンパンの八尾えだまめ
えだまめは鮮度が命であることから、えだまめの産地として卸売市場からも高い評価を受け、近畿地方で一番の生産量を誇る産地になりました。(平成18年産 生産量584t※)
※農林水産関係市町村別データより







旬の時季

えだまめの花

ハウス栽培八尾えだまめ:5月下旬~6月中旬
露地栽培八尾えだまめ :6月下旬~8月中旬
 気候により多少変化いたします。