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津田工務店たこ焼き部～たこやき～

工務店のたこ焼き部は日本初？
　工務店にたこ焼き部があるなんて珍しいでしょ。
他にも文化芸術部、美容部もあるんですよ。
お店は百年以上の古民家を改装したもので、大きな梁も見えます。
私は１０年以上たこ焼き店で働いていた経験があり、実家の古民家でもお店をやりたいと昨年３月にオープンしました。
ちょうど１年が経ちましたが、どこよりも美味しいたこ焼きをと日々頑張っています。
出汁が効いたふわとろたこ焼き
　当店のたこ焼きの自慢は出汁です。
かつお節でとった出汁で溶き、具はたこ、こんにゃく、天かすのみです。
ソースにマヨネーズがたこ焼きの定番ですが、当店のたこ焼きはそのままでも美味しく食べられます。
藻塩や醤油、ポン酢も負けないくらい美味しいですよ。
出汁の風味が効いたたこ焼きをぜひ一度お召し上がりください。
夏にはかき氷、ソフトクリームも始める予定です。
から揚げ弁当が人気
　たこ焼きのほか、手作り弁当もやっています。
から揚げ弁当が人気ですが、日替わり弁当やミックスフライ弁当もあって、いずれも６００円とお手軽値段で提供しています。
また、たこ焼き弁当、からあげ丼、おにぎりなどもあります。
お持ち帰りも店内飲食もできます。
夜には３００円おつまみがあり、ビールやお酒、焼酎などでゆっくり飲食していただけます。
からあげ１個８０円もお勧めですよ。
2階は古民家風レンタルスペース
　２階は８帖程度の広さが２部屋のレンタルスペースになっています。
これまでギャラリーや落語会、セミナーなどで使っていただきました。
お子様連れのママ友がお店で弁当を買って２階でランチという利用もできますよ。
時間貸しでご利用になれますので詳細はお店でお尋ねください。
取材を終えて
　なんとも言えない雰囲気の店内、流石工務店のたこ焼き屋さん。
早速、藻塩のたこ焼きを買い求めました。
これまでに食べたことのない風味、お酒の肴にもぴったりでした。
住所〒581-0085 八尾市安中町４丁目７－２
電話072-924-0784

登録店舗数

1068店

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