えだまめ春巻き

材料
(2人分)		 えだまめ 1/2袋(約150g)
もち(しゃぶしゃぶ用) 4枚
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
春巻きの皮 4枚
ピザソース 適量
揚げ油 適量
作り方 (1)えだまめは洗って、塩もみ後、熱湯で３分くらい茹でて豆を出しておく。

(2)春巻きの皮にもちをのせ、ピザソースを塗り、１のえだまめの実・スライスチーズを重ねて巻く。

(3)鍋に油を注ぎ、１８０度で、(2)の春巻きがきつね色になるまで揚げる。